La cocina Saho Kuma 550 (Modelo 18099) con puerta ciega y 55 cm de ancho es la línea económica y residencial fabricada bajo los estándares de Morelli. Está diseñada para quienes buscan la robustez y el rendimiento de una cocina semi-industrial pero adaptada a presupuestos más ajustados y espacios estándar de hogar.
Especificaciones Técnicas
- Estructura híbrida: Presenta frente, mesada superior y bandeja antiderrame monobloque fabricados en acero inoxidable, combinados con laterales de chapa pintada en color gris.
- Configuración de quemadores: Dispone de 4 hornallas redondas de aluminio con tapas vitrificadas (distribuidas en 2 mecheros de 1200 calorías y 2 mecheros de 1800 calorías para graduar la potencia).
- Rejas superiores: Apoyos de fundición de hierro vitrificada liviana, resistentes al uso continuo y fáciles de remover para higienizar.
- Diseño del horno: Cuenta con puerta ciega (completamente de acero, sin vidrio visor), lo que ayuda a retener mejor la temperatura, e incluye un pirómetro analógico frontal para controlar el calor.
- Interior del horno: Enlozado de fácil limpieza equipado con piso de ladrillos refractarios para brindar una cocción homogénea y un estilo de horneado pizzero.
- Seguridad: Incorpora válvula de seguridad únicamente en el horno (las hornallas superiores no cuentan con termocupla).
- Alimentación: Sistema multigas, apto para conectarse a gas natural o gas envasado (requiere cambio de picos).
Medidas y Dimensiones Netas
- Ancho frontal: 55 cm
- Altura: 85 cm
- Profundidad: 60 cm
- Capacidad del horno: 61 litros